외식업1 여심(女心) 공략이 ‘성공 전략’ 여성의 사회 활동이 늘어나고 경제 능력 역시 급속도로 높아지면서 여성이 소비를 창조, 선도하는 마케팅 파워 집단으로 자리 잡았다. 이에 따라 기업들은 이들을 잡기 위한 마케팅 전략 짜내기에 한창이고, 창업 시장에서도 여성들의 선호도가 높은 업종이 인기를 끄는 현상이 계속되고 있다. 지난 2년여 간의 내수 부진에도 불구하고 여성 소비자들은 활발하고 개성적인 소비를 보이면서 웰빙, 매스티지(대중적 명품), 디자인과 색 중시 등 다양한 트렌드를 창출하면서 새로운 소비시장을 열고 있다. 이는 국내뿐만 아니라 세계적인 현상으로 최근 미국 일본 유럽 등지에서도 여성 소비자를 타깃으로 한 마케팅이 기업의 주요 목표로 떠오르고 있다. 저칼로리 건강 외식업 인기 여성 전용 서비스가 앞 다퉈 개발되고 매장 인테리어나 디스.. 2008. 2. 12. 이전 1 다음